Intr-o oala, adaugam apa, cartofii, ceapa tocata marunt, foile de dafin, delikatul de casa, morcovii si patrunjelul (tocate marunt), ardeii tocati fidea, piperul, boiaua si se lasa sa fiarba pana cand sunt aproape fierti cartofii. Apoi adaugam bulionul, sarea, smantana de caju (facuta anterior la blender din 30-40 g caju si apa) si se mai lasa la fiert 5-10 min. Apoi am presarat mararul tocat.