Tabbouleh cu bulgur
Portii Timp de preparare
2 5min
Timp de gatire Timp de asteptare
10min 3h
Portii Timp de preparare
2 5min
Timp de gatire Timp de asteptare
10min 3h
Ingrediente
Etape
  1. Am pus bulgurul in apa la hidratat pentru 3 h aproximativ..daca aveti timp se lasa si mai mult, ideal peste noapte.
  2. Am spalat bine toate legumele, iar apoi le-am tocat marunt si le-am pus intr-un bol. Am adaugat apoi bulgurul hidratat anterior, sarea, piperul, uleiul de masline, zeama de lamaie si la final am presarat semintele de susan si am amestecat bine compozitia.
  3. Se poate servi ca atare, sau alaturi de 1 felie de paine integrala cu hummus sau cu vinete (fara maioneza) sau cartofi la cuptor.
  4. Va doresc pofta buna si zile cu multa energie 🙂