Intrucat incalzirea globala e tot mai accentuata, oceanele si marile sunt tot mai poluate...e tot mai greu sa gasim pesti curati, fara metale grele sau alte toxine...dar ne place totusi gustul acela de icre..eu va recomand cu drag aceasta reteta facuta doar din ingrediente vegetale...mult mai sanatoasa dupa parerea mea...si care la gust e identica cu icrele obisnuite :)