Brownie cu sfecla si ciocolata neagra

20191203_203540-1.jpg
Printează rețeta
Brownie cu sfecla si ciocolata neagra
Brownie cu sfecla si ciocolata neagra
Timp de preparare 10 min
Timp de gatire 30 min
Portii
portii
Ingrediente
Timp de preparare 10 min
Timp de gatire 30 min
Portii
portii
Ingrediente
Brownie cu sfecla si ciocolata neagra
Etape
  1. Eu am folosit pulpa de sfecla rosie ramasa de la stoarcerea sucului, dar puteti folosi sfecla rosie intreaga, pe care o puneti la robotul cu lama S si o mixati pana obtineti un amestec grunjos, mai grosier (nu trebuie pasta). Daca e nevoie pentru mixare, adaugati putina apa (2-3 linguri). Se pune intr-un bol separat acest amestec.
  2. Preincalziti cuptorul pentru 10 min la 180 grade Celsius, timp in care faceti aluatul. Pregatiti o tava de chec sau una rotunda, mai mica si tapetati-o cu hartie de copt.
  3. In robotul cu lama S, adaugati pe rand toate ingredientele uscate, mixati pana se omogenizeaza, apoi adaugati ingredientele umede si amestecati, iar la sfarsit adaugati sfecla maruntita anterior si mai mixati de cateva ori pentru a se omogeniza tot amestecul.
  4. Turnati aluatul obtinut in tava pregatita anterior si puneti-l la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 min (faceti testul cu scobitoarea pentru a verifica daca s-a copt).
  5. Pentru glazura am folosit 100 g ciocolata neagra (fara zahar, de post, indulcita cu stevie), pe care am topit-o la bain marie si am intins-o peste brownie (cand era rece).
  6. Va doresc pofta buna si zile cu soare si cu multa energie 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Centrul de preferințe pentru confidențialitate

Necessary

Advertising

Analytics

Other