Nutriție | VegNutrition - Nutritionist Cluj-Napoca

poza-ok.jpg

 Boala de ficat gras non-alcoolic (NAFLD) reprezintă o epidemie globală și este cea mai comună formă de boală cronică hepatică la nivel mondial, afectând aproximativ 20 -30 % din populația globală. Aceasta crește producția de glucoză hepatică, exacerbează rezistența la insulină și joacă un rol mecanic în fiziopatologia diabetului, cirozei și a cancerului hepatic (1). NAFLD cuprinde un spectru patologic larg variind de la steatoză simplă la steatohepatită (NASH) cu grade variabile de fibroză și ciroză. 

almond-almond-milk-bottle-1446318-1280x904.jpg

Calciul este un mineral de care organismul are nevoie pentru numeroase funcții, precum construirea și menținerea sănătoasă a oaselor și dinților, coagularea sângelui, transmiterea impulsurilor nervoase și reglarea ritmului cardiac. Aproximativ 99% din cantitatea de calciu din organism este stocată în oase și dinți. Restul de 1% se găsește în sânge, mușchi și alte țesuturi. 

spirulina-superaliment-totmai.ro_.jpg

Recent, o mămica m-a întrebat dacă dau fetiței mele Chlorella, adică microalge. Aceste mici plante, unele de ordinul micronilor, sunt sunt unele dintre cele mai vechi organisme care folosesc fotosinteză. Printre cele mai cunoscute microalge se număra Chlorella și Spirulină și despre acestea două m-am gândit să dau câteva informații.