O sursa de proteine complete, intr-o varianta de post, care merge atat ca si pranz cat si cina.
usturoi
O varianta mult mai sanatoasa si nutritiva a traditionalelor sarmalute :)
O varianta de aperitiv foarte apreciata de pretentiosi, un gust extrem de bun si in acelasi timp foarte nutritiv.
O varianta de post, foarte nutritiva si sanatoasa a clatitelor umplute, care merge de minune pentru toata lumea, inclusiv pentru persoanele care sufera de intoleranta la gluten, lactoza, diabetici.
O varianta de paste fara ulei adaugat, de post, potrivita de la mic la mare, cu nutrienti valorosi si ataaaaat de gustoasa :)
O varianta foarte gustoasa si mult mai usoara a traditionalei lasagna. Este delicioasa, hranitoare si poate fi oferita cu incredere si copiilor.
Salata de vinete - intr-o varianta mult mai sanatoasa, de post, bogata in fibre, vitamine, minerale si grasimi sanatoase.
Intotdeauna mi-a placut conopida la cuptor, insa am incercat sa optimizez aceasta reteta, atat din prisma timpului (sa nu mai fie nevoie de coacere), cat si din prisma ingredientelor (fara smantana, lapte, oua si multe grasimi). A iesit o conopida gratinata minunata, savuroasa, bogata in vitamine, minerale si grasimi sanatoase. Va invit cu drag sa o incercati, e minunata!
Un boost de energie intr-o salata minunata, plina de vitamine si minerale, potrivita la cina, mic dejun, sau ca si garnitura la masa de pranz.
O supa crema delicioasa, plina de nutrienti valorosi, precum vitamina A, E, fier, potasiu, grasimi sanatoase. E potrivita pentru intreaga familie, de la mic la mare :)